Сегодня во всем мире отмечается День вегетарианства - праздник не только людей, но и многих животных планеты. Мы не будем вдаваться в подробности вегетарианского стиля жизни и давать ему оценку, есть сочное мясцо или не есть - личный выбор каждого. Зато мы знаем в каких ресторанах Челнов представлены вкусные и питательные вегетарианские блюда.
Горячие роллы Ясай Хотто
Где:Rock&Rollы
Цена: 160 рублей
Состав: болгарский перец, огурец, зелень, кунжут, авокадо, панировка, майонез.
Вегетарианцы не могут себе позволить баловаться всеми любимыми «филадельфией» или «калифорнией», их прерогатива роллы овощные. Насытиться стандартными роллами с авокадо, огурчиком или перчиком довольно сложно, поэтому советуем призвать на помощь роллы горяченькие. В Rock&Rollах поджаристые овощные роллы настолько питательные, что даже заядлый мясоед вряд ли пожалуется на голод, съев порцию Ясай Хотто. Пропитанная маслицем корочка, жирный майонезный соус, удачное сочетание риса, авокадо и овощей...Вегетарианство - это не так уж и скучно.
Панини на гриле
Где:Бинхартс кофе
Цена: 159 рублей
Состав: сыр моцарелла, томаты, базилик, домашний соус Песто.
По сути панини с моцареллой - это традиционный итальянский салат «капрезе», спрятанный в ароматную булочку. Чем итальянская кухня хороша - в ней огромное разнообразие не только мясных и рыбных блюд, но и целая туча салатов, закусок, основных блюд на основе всевозможных овощей, фруктов, грибов, молочных продуктов, зелени. Кстати, в Бинхартсе порция панини ну очень добротная, так что можно смело брать одну на двоих.
Сербский салат
Где: Бульвар Дежа Вю
Цена: 195 рублей
Состав: томаты черри, огурцы, кольца красного лука, оливы Каламата, вяленые томаты, томатный соус с травами, гренки чиабатта.
Сербский салат - отличная альтернатива поднадоевшим греческому и простому овощному салатикам. Основное волшебство этой закуски таится в великолепных качественных оливках и хрустящих насквозь пропитанных соусом гренках. Описывая вкус сербского салата, так хочется прибегнуть к самым изящным метафорам и прочим речевым оборотам. Но ведь лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать. К слову, в Дежа Вю умудряются подавать салаты буквально в течение 3-5 минут, так что ждать заветное лакомство долго не придется.
Паста «Баста»
Где:Пронто
Цена: 305 рублей
Состав: фетучини в сливочном соусе, белые грибы, белое вино, сыр Пармезан, зелень петрушки, чеснок, тимьян.
Пока приверженцы традиционного питания признаются в любви к обеду из жаренного мяса с картошечкой, вегетарианцы предпочитают плотные трапезы, состоящие из пасты, сливочного соуса и грибочков. Поговаривают, что последние неплохо заменяют мясо, а в сочетании с соусом из сливок содержат в себе большое количество белков, так необходимых для нашего организма. Повара из Пронто определенно не жалеют грибов для Пасты «Баста», а идеально приготовленный чеснок помогает раскрывать всю полноту вкуса этого блюда. Приятно, что в ресторане к пасте подают натертый пармезан, которым можно сдобрить блюдо по своему вкусу.
Лилия
• 
