Есть стереотип, что вегетарианцы не привередливы в еде и могут перекусить сырой цветной капустой и побежать дальше по своим делам - кормить собачек, плескать краской в женщин в натуральных шубах и стоять в позе Сарвангасана ногами к верху. Такие высоко-духовные персонажи существуют, но большинство вегетарианцев другие - они любят богатую на разные вкусы еду, балуются фаст-фудом и превращаются в «ты не ты когда голоден». Мы решили заглянуть в первые попавшиеся рестораны и выяснить что там могут для себя найти сверх-голодные вегетарианцы. 
Бульвар Дежа Вю
Наш заказ: Шашлычок из цукини с сыром Сулугуни и вялеными томатами
Цена: 275 рублей
б-р Энтузиастов, 18
Tел. 380-111
bulvar-dejavu.ru
В теплое время года ходить в «Бульвар Дежа Вю» особенно приятно. Здесь открывается уютная летняя веранда, на которой готовят блюда из сезонного меню. Во многих ресторанах летний ассортимент ограничивается шашлычками из мяса и рыбы, а для вегетарианцев остается лишь банальная овощная нарезка. В «Бульваре Дежа Вю» пошли дальше - тут подают кавказское овощное блюдо «Аджап Сандал», салаты «Шопский» и «Сербский», Хачапури, печеные на гриле картофель и початок кукурузы. Все это обильно приправляют маслом, сложными соусами и пряностями.
Шашлычок из цукини с сыром Сулугуни оказался взрывом разных вкусов - вот вам кислинка от граната, вот острота от маринованного лука, вот немного нежности от сыра и свежести от кабачка, а на добивку аромат костра. Укрощать буйство вкусов положено кусочком лаваша на котором подают блюдо. Запивать овощной шашлычок советуем фирменным лимонадом Вишня-базилик, вкусы напитка и аромат трав блюда отлично сочетаются. Порция шашлычков добротная, поэтому можно легко обойтись без десерта.
KFC
Наш заказ: Веджи Твистер
Цена: 131 рубль
пр. Мира, 24А
Тел. 92-21-32
www.kfc.ru
Если вегетарианца занесло в ресторан быстрого питания, то его удел банальный - картошка с кетчупом, овощной салат или десерт. Благо, царство тазиков кур и картошки ресторан KFC позаботился о вегетарианцах и включил в меню твистер без мяса. Кстати, вегетарианка и ярая активистка PETA Памела Андерсон когда-то воевала с KFC, мол в производстве они жестоко обращаются с курочками и пичкают их черт знает чем. KFC даже пошли на уступки и включили в меню сэндвич с искусственной курицей. Вероятно, что Веджи Твистер преемник этой тенденции на блюда без мяса. Спасибо Памеле за это.
В Веджи Твистер вместо мяса кладут картошку в румяной корочке. Компанию картофелю составляют помидоры и огурцы, салатные листья и светлый соус, похожий на сметану с пряностями. Удивительно, но после Веджи Твистера нет тяжести. Если, конечно, не запивать его кока-колой или чаем с убойной дозой сахара.
Restobar БАРАSHКИ
Наш заказ: Пита с яблоками и грушей
Цена: 220 рублей
ул. Ш.Усманова,56а
Тел: 49-29-39
www.barashki.net
Особо впечатлительными вегетарианцам идти в Restobar БАРАSHКИ опасно. В меню ресторана очень много мяса - стейки, шашлыки, ребрышки и прочие неблагозвучные для вегетарианца названия. Более толерантным товарищам советуем заглянуть только во вкладки десерты и закуски. «Тот самый», Греческий» и «Салат с домашней брынзой» - классический выбор вегетарианца, которому нравится сочетание овощей, сыров и соусов.
Для экспертизы наш выбор пал на Питу с фруктами. Это что-то среднее между сытным обеденным блюдом и десертом. Пита оказалось в меру сладкой, а фрукты, мята и мороженое наполнили её свежестью. Особенно порадовала подача - десерт напоминает птичье гнездо с яйцом. Гнездышко на вкус напоминает сладкую вату, которая мгновенно тает во рту. Десерт хорошо сочетается с кофе (благодаря мороженому) или с имбирно-цитрусовым чаем.
