Ресторан Фергана

Узбекская кухня относится к отрасли прикладного искусства. Истоки ее уходят далеко в глубь веков. За многовековую историю в узбекской кулинарии сформировались свои специфические особенности, национальный колорит и своеобразные жанры.

Идея возникновения предприятия РЕСТОРАНА ФЕРГАНА возникла и легла в основу кухни и дизайна человека , родившегося и воспитавшегося в этом дивном краю.

Искусство поваров, представивших блюда национальной кухни всех регионов Узбекистана и создав Оазис Востока в Республике Татарстан восхищают гостей вечера. Открытая кухня позволяет посетителям увидеть весь процесс приготовления блюд на очаге и горячие лепешки, доставаемые из тандыра. Разнообразие представленных блюд в меню может удовлетворить вкусы и предпочтения самых изысканных гурманов – плов, манты, чучвара, казан–кебаб.

Наличие своего подсобного хозяйства дает возможность гостям вкусить продукцию из экологически чистых продуктов из молока и мяса. Брынза, каймак, айран, колбаса из конины и мясные блюда из телятины и баранины –это неполный перечень блюд представленный умельцами узбекских мастеров-поваров.

Украшением на протяжении всего вечера солист, Народный артист Узбекистана Рашид Усман, а так же с сюрпризом для гостей , подарок от сотрудников ресторана «ФЕРГАНА» , которые кружили в танце Андижанской польки и Ферганских напевов.

Музыкальное сопровождение национальных узбекских групп украсит досуг гостей посетивших этот уютный уголок и вкусивших Восточных сладостей и фруктовых десертов авторского приготовления от повара из Узбекистана.

Большой центральный зал оформленный ручной росписью , оформленная ручной лепкой ганч, купола создающие необыкновенную акустику звука. В зале располагаются несколько мягких зон, для удобства гостей на 100 посадочных мест . Весь день играет фоновая музыка современных певцов Узбекистана и древнейшие напевы национального фольклора. Для гостей , желающих уединиться сформированы дополнительные кабинки на 4-6 персон, позволяющие ощутить себя и в формате заведения и уединения со спутниками. Возможность обслуживания банкетов, свадеб и любых других мероприятий.

С уважением АДМИНИСТРАЦИЯ ресторана ФЕРГАНА