10 октября журнал “Выбирай” провел конкурс официантов. 11 своих лучших официантов выставили 7 заведений города: Кафе “Рокнроллы”, ресторан “Каймак”, кофейня “Бинхартс”, рестораны Peter’s, “Круглый стол” Maximilian’s, а также гостиница “Татарстан”.
В состав жюри вошли преподаватели Набережночелнинского Государственного Торгово-технологического Института Айгуль Хабибуллина и Галина Петрова, а также представитель спонсора мероприятия Елена Магильницкая (торговый центр МЕТРО Кэш энд Керри).
Конкурс официантов прошел в рамках “Октоберфест-2015” в ресторане-пабе Neue Besser, поэтому первый разминочный этап состоял из викторины на знание истории фестиваля и стандартов обслуживания.
Второй этап - уже испытание для профи. Официантам было необходимо выполнить полную сервировку на одну персону, и здесь открылся простор для оригинальности. Члены жюри учитывали точность и последовательность движений, скорость, технику и декор.
Но больше всего зрителей порадовал третий, он же самый коварный этап конкурса. Участникам предстояло выходить из нестандартных ситуаций с необычным гостем. В заведение пришел иностранец и он не говорит по-русски? Гость изрядно подвыпил и изволит барагозить? Хипстеры смущают гостей беспрерывным щелканьем, заливая каждое свое действие в инстаграм? Но самая неловкая ситуация разыгралась когда зрителям конкурса предложили самим побыть такими гостями. На сцену вызвались двое парней, и вот ведущий достает из мешочка записку с ролью… пары на свидании! Сложная задачка попалась официанту ресторана Maximilian’s Ленарду Габидуллину, но он выстоял под натиском неоднозначной ситуации и смешков, хотя удержаться не могли уже даже ведущие.
После подсчета баллов, заработанных на каждом этапе конкурса определились победители:
1 место и титул “Лучшего официанта-2015” - Раиль Салахов (ресторан “Круглый стол”)
2 место - Ольга Хисматуллина (кафе “Рокнроллы”)
3 место - Айсылу Газизова (бизнес-отель “Татарстан”)
В дополнительной номинации на лучшие ответы в 1 этапе победила Анжела Лавова (ресторан Maximilian’s).
Выражаем благодарность остальным участникам конкурса, достойно представившим свои заведения: Ринату Лотфуллину (ресторан “Каймак”), Динаре Тлябирдиной (кафе “Рокнроллы”), Александре Китовой и Виктору Шаншурову (кофейня “Бинхартс”), Булату Файзуллину (ресторан “Круглый стол”), Айсылу Салаховой (ресторан Peter’s) и Ленарду Габидуллину (ресторан Maximilian’s).
Отдельное спасибо ведущим Ильнару Сунгатуллину и Родиону Жукову (Tatar Production). Ребята, вы - огонь!
Фото - Эльмир Габидуллин.
Анна
• 
